Panele, Milas Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Reşit Özer ile Meclis Başkanı Mustafa Yüksel katıldı. Açılış konuşmasını gerçekleştiren Reşit Özer, Milas’ın zeytin ve zeytinyağı üretimindeki güçlü potansiyeline dikkat çekerek, üreticilerin bilgiyle desteklenmesinin kalite artışı ve sürdürülebilir üretim açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Özer, MİTSO olarak üreticilere yönelik eğitim ve bilgilendirme çalışmalarına destek vermeyi sürdüreceklerini vurguladı.
Panel kapsamında; proje tanıtımı, bölgede mevcut zeytin çeşitlerinin dağılımı ve doğru çeşit seçimi, yeni üretim sezonu öncesinde bitki besleme ve gübreleme uygulamaları, kaliteli zeytin ve zeytinyağı üretimi için doğru hasat ve sıkım yöntemleri, zeytinyağı tadımı ile zeytin üretiminde akılcı zirai mücadele yöntemleri ele alındı. Alanında uzman akademisyen ve mühendisler tarafından yapılan sunumlarda, üreticilere uygulamaya yönelik bilgiler aktarıldı.
Soru-cevap ve değerlendirme bölümüyle sona eren panel, Milas’ta zeytin ve zeytinyağı üretiminin kalitesinin artırılmasına, üretici bilincinin güçlendirilmesine ve kurumlar arası iş birliğinin geliştirilmesine katkı sağladı.
