Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü son sınıf öğrencileri, düzenlenen saha programı kapsamında üretimin farklı aşamalarını bütüncül bir bakışla inceleme fırsatı buldu. Milas, Dalaman, Fethiye ve Yatağan’ı kapsayan dört günlük programda öğrenciler; tarımsal üretim, rehabilitasyon uygulamaları ve ileri tarım teknolojilerini bir arada deneyimledi.
Zeytinliklerden rehabilitasyon sahalarına uzanan yolculuk
Programın ilk durağı Milas’taki zeytinlikler oldu. Zeytin ağaçlarının gölgesinde başlayan saha çalışmasında öğrenciler, tarımsal üretimin tarihsel sürekliliğini ve adaptasyon gücünü yerinde inceledi.
Hüsamlar bölgesinde gerçekleştirilen ziyaret ise teknik gezinin en dikkat çekici duraklarından biri oldu. Maden sahasından bilimsel yöntemlerle taşınan zeytin ağaçlarındaki gelişimi yerinde gören öğrenciler, geçmişte madencilik yapılan bir sahada yürütülen rehabilitasyon çalışmalarını da gözlemledi. Cumhuriyet tarihin tek seferde yapılan en büyük rehabilitasyon çalışması “Hüsamlar Yeniden Projesi” kapsamında, son üç yılda 250 bin fidanın toprakla buluşturulduğu sahaya, öğrenciler kendi elleriyle 4 bin yeni zeytin fidanı daha dikti.
Kurumsal tarım ve modern seracılık
Teknik gezinin ikinci gününde rota Dalaman’daki tarımsal üretim sahalarına çevrildi. Öğrenciler burada büyük ölçekli üretim planlamasını ve kurumsal tarım uygulamalarını yerinde inceleme fırsatı buldu.
Fethiye’deki modern seralar ise gezinin en yoğun teknik içeriklerinden birini sundu. Öğrenciler; kontrollü üretim sistemleri, iklimlendirme teknolojileri ve topraksız tarım uygulamalarını karşılaştırmalı olarak gözlemledi.
Domates, çilek ve patlıcan üretiminde kullanılan farklı teknikler üzerinden, açık alan tarımından ileri teknoloji seracılığa geçişin detayları ele alındı.
Subtropik üretimden sofraya
Seydikemer’deki muz serası ziyaretiyle öğrenciler, subtropik meyve yetiştiriciliğinin Türkiye koşullarındaki uygulamalarını yerinde gördü. Muzun yanı sıra papaya ve çarkıfelek gibi türlerin üretim süreçleri detaylı şekilde incelendi.
Teknik gezinin son durağı ise Yatağan’daki zeytinyağı üretim tesisleri oldu. Öğrenciler burada zeytinin topraktan sofraya uzanan yolculuğunu tamamlayarak üretim, işleme ve kalite süreçlerini deneyimledi.
“Bu çalışmalar geleceğe yatırım”
Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya saha deneyiminin önemine dikkat çekerek, “Öğrencilerimizin farklı üretim modellerini yerinde görmesi, teorik bilgilerini pekiştirmesi açısından son derece kıymetli. Özellikle rehabilite edilen alanlarda yürütülen çalışmalar, ekosistemin doğru yöntemlerle nasıl yeniden kazanılabildiğini açıkça gösteriyor. Bu dört günlük teknik gezi, geleceğin ziraat mühendisleri için hem unutulmaz hem de son derece verimli bir saha tecrübesi olarak tamamlandı. Bu tür çalışmalar, Türkiye’nin tarımsal potansiyelini daha ileri taşıyacak donanımlı mühendislerin yetişmesine katkı sağlıyor. Bu kapsamlı programın hayata geçirilmesine katkı sunan Yeniköy Kemerköy Enerji’ye de ayrıca teşekkür ediyoruz” diye konuştu.
“Sahada öğrenme, mesleki gelişimin temelidir”
Gençlerin gelişimine ve eğitimlerine katkı sağlamayı kurumsal sorumluluklarının önemli bir parçası olarak gördüklerini belirten Yeniköy Kemerköy Enerji Genel Müdür Yardımcısı Burak Işık, programın önemine şu sözlerle değindi: “Yeniköy Kemerköy Enerji olarak faaliyet gösterdiğimiz bölgede yalnızca üretimle değil, eğitime ve gençlerin gelişimine sunduğumuz katkılarla da değer yaratmaya çalışıyoruz. Bu program kapsamında öğrenciler, zeytinden modern seracılığa, rehabilitasyon çalışmalarından tarımsal üretim planlamasına kadar geniş bir yelpazeyi yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Bu tür saha deneyimleri, öğrencilerin sektörel farkındalıklarını artırıyor, karar verme becerilerini geliştiriyor ve mesleklerine daha bilinçli bir şekilde hazırlanmalarını sağlıyor. Biz de bu bilinçle, gençlerin üretim sahalarıyla erken dönemde buluşmasını çok değerli görüyoruz.”
