Salı Pazarı’nda alışveriş hareketliliği devam ederken, tezgâhlardaki ürün çeşitliliği de yaz aylarıyla birlikte arttı. Özellikle incir ve üzümün pazarda görülmeye başlaması, vatandaşların ilgisini çeken ürünler arasında yer aldı.
Pazarcı esnafının bir bölümü, pazardaki fiyatların mevcut ekonomik şartlara göre uygun olduğunu belirtirken, bazı esnaflar ise üreticiden çıkan ürün ile vatandaşın satın aldığı ürün arasında oluşan fiyat farkına dikkat çekti.
Esnafın değerlendirmelerinde en çok öne çıkan konulardan biri, üretici ile alıcı arasında yer alan aracılar oldu. Bazı pazarcılar, ürünün tarladan tezgâha gelene kadar birden fazla el değiştirdiğini, bu süreçte hem üreticinin hem de tüketicinin zarar gördüğünü ifade etti.
Üreticinin emeğinin karşılığını almakta zorlandığını belirten esnaflar, vatandaşın da ürüne yüksek fiyatla ulaşmak zorunda kaldığını dile getirdi. Esnafa göre pazardaki fiyat tartışması yalnızca tezgâh fiyatları üzerinden değil, ürünün pazara gelene kadarki süreciyle birlikte değerlendirilmesi gerekiyor.
Diğer yandan bazı pazarcılar, nakliye, mazot, tezgâh giderleri ve ürün temin maliyetleri dikkate alındığında fiyatların sanıldığı kadar yüksek olmadığını savundu. Esnaf, özellikle yaz aylarında ürün çeşitliliğinin artmasının pazara hareketlilik kazandırdığını belirtti.
Vatandaşlar ise pazar alışverişinde fiyat araştırması yaparak hareket ettiklerini, ihtiyaçlarını daha kontrollü şekilde aldıklarını ifade etti. Alım gücünün alışveriş miktarını doğrudan etkilediği pazarda, vatandaşların fiyatları tezgâh tezgâh karşılaştırdığı görüldü.
Milas Salı Pazarı’nda incir ve üzüm gibi sezon ürünleriyle yaz hareketliliği başlarken, pazardaki genel tablo üretici, esnaf ve vatandaş arasındaki fiyat dengesinin önemini bir kez daha ortaya koydu.
